D-C#-แกงพริก
posted on 29 Oct 2007 21:12 by maroommatum in Dessert-Cookอยากกินมานานแล้ว แต่เครื่องแกงที่เอามาจากบ้านหมด
จนวันนี้ไปซื้อเครื่องแกงใต้จากตลาดมาได้กินสมใจอยาก 
วิธีการทำก็ง่ายๆๆๆมากๆๆๆๆๆ ก็แค่ไปซื้อเครื่องแกงคั่วกลิ้ง ( คนขายเค้าว่างั้นแต่ที่บ้านเราเรียกแกงพริก o_O )
ปกติเค้าจะเอาไปผัดกันใช่ปล่าว แต่สูตรที่บ้านเอาไปแกงแทน
โดยอัตราส่วนที่ใช้หมูประมาณ 3 ขีด ต่อเครื่องแกง 1 ช้อน แต่แกงเนื้อหมูล้วนๆๆ มันไม่อร่อย สู้หมูสามชั้นไม่ได้หรอก ขอบอก หรือไม่ก็ต้องเป็นกระดูกหมู หรือจะใช้ไก่บ้านก็ได้ อร่อยทั้งนั้น
มาๆ......มาดูสมการสูตรกับผลลัพธ์กัน
ปล. อร่อย แต่ยังไงกลิ่นเครื่องแกงยังไม่หอมเท่ากับที่ซื้อมาจากบ้านอ่ะ 
Tip
- ให้ละลายเครื่องแกงก่อนที่จะต้ม
- ไม่ต้องใส่น้ำเยอะมาก เพราะมันจะเคี่ยวนานกว่าน้ำแกงจะขลุกขลิก แต่น้อยไประวังไหม้เด้อ
- ไม่ต้องปรุงรสอะไรเลย 555+++
แหมก็มันอร่อยอ่ะ ปอนลองหน่อยไม๊
ไม่ได้เป็นเลยค่ะ ลองอ่านวิธีการทำดูซิ ง่ายมากๆๆ จับโยนใส่หม้อตั้งทิ้งไว้ก็กินได้เลย แล้วจะบอกพี่หนึ่งให้ค่ะสำหรับคุกกี้ จะบอกว่าเค้กอร่อยกว่านี้อีก ( ช่วยโฆษณา 
หรือว่าเพิ่งออกจากกะ 
กินหมูสามชั้นมากๆ ระวังจะกลมกว่าเดิมนะพี่ตุ้มเป๊ะ
#1 By ปอนปอน on 2007-10-29 21:48