ยำส้มโอ
posted on 01 Apr 2007 20:26 by maroommatum in Dessert-Cookส้มโอเป็นผลไม้อีกชนิดที่ชอบกิน ... และหากินง่ายเพราะที่บ้านก๋งมีสวนและมักจะเอามาให้... ส้มโอที่ชอบเป็นส้มโอพันธุ์ทองดี..( ก๋งเอาเมล็ดมาเพาะมีอยู่ต้นเดียว แต่รสชาดมันไม่ได้เข้มข้นเหมือนพันธุ์เพราะมันกลายไปแล้วแต่ยังอร่อย เปรี้ยวอมหวาน ) ส่วนต้นอื่นๆก้อเป็นส้มโอเนื้อสีขาวและก้อมีรสเปรี้ยว กับหวานซึ่งก้อคือพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง ไม่ชอบเลย....
วันไหนกินส้มโอเปรี้ยวมากก้อจะหาของมาจิ้ม...อย่างง่ายก้อคือน้ำปลากับน้ำตาล... ยากมาหน่อยก้อน้ำปลาหวาน...
ใครชอบกินยำส้มโอทรงเครื่องละก้อ... ลองทำดูตามสูตรข้างล่างนี้ ได้มาจากโหระพาดอทคอม
ยำส้มโอ | ||||||||||||||||||||
เครื่องปรุง
วิธีทำ 2. จากนั้นนำเนื้อส้มโอ มะเฟือง องุ่น จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำยำ โรยด้วยกุ้งแห้ง แต่งหน้าด้วยผักชี พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย พร้อมเสิร์ฟ อาหารไทยเด็ดๆ ที่ทำจากส้มโอ อย่าง ที่ทำจากส้มโอ อย่าง ยำส้มโอ เมนูนี้ นอกจากจะทำง่าย ทานอร่อยถูกปากแล้ว ยังดีต่อสุขภาพ และเป็นอาหารลดความอ้วนได้อีกด้วยค่ะ ใครอยากได้สูตรทำอาหารอีกเยอะ.. ลองแวะไปดูที่โหระพาสิค่ะ |
